COMO AGUA PARA CHOCOLATE DE LAURA ESQUIVEL #473

Como agua para chocolate Laura Esquivel
Editorial SUMA (noviembre 2013) Género ficción 272 páginas ISBN:978-8483655573 Adquirir ejemplar

No siempre tenemos a mano los ingredientes de la felicidad. Tita lo había aprendido desde pequeña, cuando crecía en la cocina con Nacha y se le negaba toda posibilidad de vida propia desde su nacimiento. Pero lo que también aprendió Tita es que los ingredientes no son lo más importante para cocinar un buen plato, sino todo el amor con que seas capaz de hacerlo.

Pero Tita se dio cuenta de que sus platos no solo tenían el poder de deslumbrar por sus sabores y texturas. Su tristeza, su alegría, su deseo o su dolor a la hora de prepararlos se contagiaban irremediablemente a todo aquel que los probaba. 

Sigo cogiendo lecturas de mi estantería y esta vez cogí este libro por la fama que tiene y por qué sé que hay una película y me apetece verla. Tantos años tienen el libro y la película que digo yo que ya le tocaba.

 Nos situamos en México, si algo que me ha gustado es la ambientación. La autora ha hecho un trabajo de descripción y de llevarnos hasta los lugares y costumbres de la zona impresionante. Me he sentido durante la lectura en aquella zona, que bonito es leer cuando viajas a otras zonas del mundo.

 El libro es una mezcla de libro de cocina y remedios naturales de la cultura de allí junto con una historia de amor y la vida cotidiana de una familia del lugar.

 El libro se estructura en doce capítulos, los meses del año, y cada año empieza con los ingredientes de una receta típica del lugar.

Las recetas están tan bien explicadas que perfectamente podríamos ponernos a cocinarlas. Y mezclando la cocina nos va contando la historia de Tita.

 La historia se encuentra narrada por Esperanza la sobrina nieta de Tita. Y nos cuenta casi que desde que Tita es una niña. La vida con sus hermanas Gertrudis y Rosaura, Nacha la cocinera, mamá Elena. Y como hay una tradición de que la hija menor no puede casarse porque debe quedarse en el hogar para cuidar a la madre.

 Es ahí donde surge el amor por Pedro.

Pero Mama no la va a dejar casarse con él, pero si a su hermana Rosaura.

Con semejante panorama, una madre déspota y el amor de tu vida casado con tu hermana, iremos conociendo cultura, tradiciones, recetas y sobre todo la vida de Tita hasta su muerte.

 Ha sido un libro lleno de sentimientos, super bonito. No es lo que suelo leer, pero el libro me ha dejado muy impresionada. Mira que lo leí para intentar quitar libros de mi biblioteca, pero creo que éste se queda conmigo, porque me ha hecho reflexionar sobre la suerte que tenemos de tener una cultura más liberal y de ver como las cosas son tan complicadas como queramos que sean, pero que finalmente siempre triunfa el amor (bueno, no siempre).

 En cuanto a los personajes adorar a Tita ha sido muy sencillo, ella se hace querer. No es nada egoísta y mira siempre por los demás. Incluso por su madre siendo una déspota como es.

 A Pedro, entenderemos la situación de querer casarse con la hermana mayor de Tita, no lo comparto y yo en ningún caso lo hubiera hecho, pero hasta puede entenderse la forma de actuación.

De Rosaura poco os voy a contar, sólo que me parece un ser muy egoísta.

Y del resto, me encantaría que le dierais una oportunidad al libro porque además de una bonita, triste y dura historia tiene detrás mucho enriquecimiento cultural.

 ¿Os llama la atención? A mí no me llamaba y he quedado encantada.

Os leo...